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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ヴェネツィア料理大全　　　　

著者名 ピーノ・アゴスティーニ／レシピ
著者名ヨミ ピ-ノ,アゴスティ-ニ
出版者 JICC出版局
出版年月 1993.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001051788808一般書596/684/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000489992
書誌種別 図書
書名 ヴェネツィア料理大全　　　　
副書名 食の共和国からのおくりもの
著者名 ピーノ・アゴスティーニ／レシピ 　 ルカ・ステッフェノーニ／写真 　 中山 悦子(1957～)／訳
著者名ヨミ ピ-ノ,アゴスティ-ニ　ルカ,ステッフェノ-ニ　ナカヤマ エツコ
出版者 JICC出版局
出版年月 1993.1
ページ数 223p
大きさ 29cm
ISBN 4-7966-0466-9
分類記号９版 596.23
分類記号１０版 596.23
書名ヨミ ヴェネツィア リョウリ タイゼン
副書名ヨミ ショク ノ キョウワコク カラ ノ オクリモノ
注記 文献:p219
注記 原書名:A tavola con i dogi
内容紹介 内容紹介:正統的なヴェネツィア料理およびヴェネト各地の伝統に連なる料理を紹介する。
件名1 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語



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