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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

実用トランジスタ-回路集　　　　

著者名 誠文堂新光社無線と実験編集部／編
著者名ヨミ セイブンドウ シンコウシャ ムセン ト ジッケン ヘンシュウブ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 1963

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001050046570一般書ｾ549/81/+2閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000323486
書誌種別 図書
書名 季節の果実をめぐる114の愛で方、食べ方　　　　
著者名 中川 たま／著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 日本文芸社
出版年月 2018.2
ページ数 173p
大きさ 21cm
ISBN 4-537-21557-1
ISBN 978-4-537-21557-1
分類記号９版 596.3
分類記号１０版 596.3
書名ヨミ キセツ ノ カジツ オ メグル ヒャクジュウヨン ノ メデカタ タベカタ
内容紹介 果実は調味料として考えると、もっともっと料理に幅をもたせてくれる。春夏秋冬の果実ごとに、生のまま料理に使うフレッシュメニュー、保存が効くストックメニューと、ストックを使ったアレンジレシピを紹介する。
著者紹介 料理家。ケータリングユニット「にぎにぎ」などを経て、独立。旬の食材を活かしたレシピや、洗練されたスタイリングを書籍や雑誌などで提案している。著書に「暦の手仕事」など。
件名1 料理
件名2 果実
言語区分 日本語



内容細目

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