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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

珈琲完全バイブル　　　　

著者名 丸山 健太郎／監修
著者名ヨミ マルヤマ ケンタロウ
版表示 最新版
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002116125一般書596.7/ﾏﾙ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000617752
書誌種別 図書
書名 珈琲完全バイブル　　　　
著者名 丸山 健太郎／監修
著者名ヨミ マルヤマ ケンタロウ
版表示 最新版
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.6
ページ数 287p
大きさ 21cm
ISBN 4-8163-7017-5
ISBN 978-4-8163-7017-5
分類記号９版 596.7
分類記号１０版 596.7
書名ヨミ コーヒー カンゼン バイブル
内容紹介 JBC上位入賞者を数多く輩出する丸山珈琲が監修! 美味しい珈琲の淹れ方から、豆の種類ごとの味わいやフレーバーまでを、写真とともに解説する。アレンジコーヒー、フードペアリングの楽しみ方、生産者のこだわり等も紹介。
件名1 コーヒー
言語区分 日本語



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