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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

誰も教えてくれなかった和食育二十四節気　　　　

著者名 野崎 洋光(1953～)／著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 光文社
出版年月 2008.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001216850一般書596.2/ﾉｻﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001635911
書誌種別 図書
書名 誰も教えてくれなかった和食育二十四節気　　　　
著者名 野崎 洋光(1953～)／著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 光文社
出版年月 2008.12
ページ数 125p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-334-90158-5
分類記号９版 596.21
分類記号１０版 596.21
書名ヨミ ダレモ オシエテ クレナカッタ ワショクイク ニジュウシセッキ
注記 「体が喜ぶ二十四節気の料理帖」(光文社知恵の森文庫 2015年刊)に改題,加筆修正
内容紹介 内容紹介:1300年あまり使われてきた季節と暮らしの目印「二十四節気」に合わせた、日本人の心と体にちょうどいい和食レシピを紹介。先人たちが残してくれた、毎日に役立つ食育の知恵が満載。
著者紹介 著者紹介:〈野崎洋光〉1953年生まれ。「分とく山」「とく山」などの5店舗を総料理長として統括。独自の考えも反映した食育活動に力を入れている。
件名1 料理(日本)
言語区分 日本語



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