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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

くらべてわかる食品図鑑　2　　肉と乳製品　

著者名 家庭科教育研究者連盟／編著
著者名ヨミ カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ
出版者 大月書店
出版年月 2007.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100344165児童書596/ｸ/2こども館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001475154
書誌種別 図書
書名 くらべてわかる食品図鑑　2　　肉と乳製品　
著者名 家庭科教育研究者連盟／編著 　 田村 孝／絵
著者名ヨミ カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ　タムラ タカシ
出版者 大月書店
出版年月 2007.7
ページ数 39p
大きさ 21×22cm
ISBN 978-4-272-40602-9
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクヒン ズカン
内容紹介 内容紹介:ハムとソーセージ、ウインナとフランクフルト、トンカツとカツレツ、赤い卵と白い卵など、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。
件名1 食品
件名2 料理-肉
件名3 肉・肉製品
言語区分 日本語



内容細目

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