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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ごま、みそ、酢　　　　

著者名 福山 秀子／著
著者名ヨミ フクヤマ,ヒデコ
出版者 文化出版局
出版年月 2000.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000324200一般書596/ﾌｸ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000661761
書誌種別 図書
書名 ごま、みそ、酢　　　　
副書名 おかず、ときどき肴
著者名 福山 秀子／著
著者名ヨミ フクヤマ,ヒデコ
出版者 文化出版局
出版年月 2000.10
ページ数 95p
大きさ 23cm
ISBN 4-579-20734-3
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ ゴマ ミソ ス
副書名ヨミ オカズ トキドキ サカナ
内容紹介 内容紹介:くつろぎの食卓にふさわしく、ご飯がおいしいおかず、そしてお酒もおいしい肴。ごま、みそ、酢、そしてだし汁をポイントにした、豊かなうまみとさり気ない風味が持ち味の料理の作り方を多数紹介する。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:1956年広島生まれ。料理研究家。料理誌、婦人誌などで活躍。自宅で「おいしい野菜料理、食べ覚えの会」を主宰。著書に「野菜がごちそう和食のおかず」がある。
件名1 料理
件名2 ごま
件名3 味噌
言語区分 日本語



内容細目

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