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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イタリア料理　　ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション　　

著者名 ル・コルドン・ブルー料理学校／著
著者名ヨミ ル コルドン ブル- リョウリ ガッコウ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年月 2000.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000312114一般書596.2/ｲﾀ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000664697
書誌種別 図書
書名 イタリア料理　　ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション　　
ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション
著者名 ル・コルドン・ブルー料理学校／著 　 宮川 麻美／訳
著者名ヨミ ル コルドン ブル- リョウリ ガッコウ　ミヤガワ マミ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年月 2000.10
ページ数 64p
大きさ 25cm
ISBN 4-88778-205-5
分類記号９版 596.23
分類記号１０版 596.23
書名ヨミ イタリア リョウリ
内容紹介 内容紹介:世界に知られる料理学校が、家庭向きのレシピを紹介する。新鮮な野菜や果物、ハーブを使ったメニューや地中海の魚介を使ったシーフード料理などを美しい写真とともに掲載。調理の難易度を3段階で表示する。〈ソフトカバー〉
件名1 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語



内容細目

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