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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

キッチン実験室　　　　

版表示 改訂版
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.7

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1 県立図書館001100861531児童書596/ｷ/Gこども館外可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000886447
書誌種別 図書
書名 キッチン実験室　　　　
副書名 食べ物の?を探ろう!
版表示 改訂版
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.7
ページ数 113p
大きさ 26cm
ISBN 4-86593-665-0
ISBN 978-4-86593-665-0
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ キッチン ジッケンシツ
副書名ヨミ タベモノ ノ ナゼ オ サグロウ
注記 こどもオレンジページ
内容紹介 ゼリーはなんでプルプルしているの? みかんを冷やすと甘くなるって本当? バターはどうやって固まるの? 「食材の科学」を解明するためにぴったりのレシピや実験方法を楽しく紹介します。
件名1 料理
言語区分 日本語



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