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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ダッチオーブン&燻製入門　　Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-　15　　　

著者名 鈴木 アキラ／著
著者名ヨミ スズキ,アキラ
出版者 山と渓谷社
出版年月 2001.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000346534一般書596.4/ｽｽﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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料理　燻製　野外活動

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000714330
書誌種別 図書
書名 ダッチオーブン&燻製入門　　Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-　15　　　
副書名 野外料理を100倍楽しく!!
Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-
著者名 鈴木 アキラ／著
著者名ヨミ スズキ,アキラ
出版者 山と渓谷社
出版年月 2001.3
ページ数 125p
大きさ 26cm
ISBN 4-635-00795-2
分類記号９版 596.4
分類記号１０版 596.4
書名ヨミ ダッチ オ-ブン アンド クンセイ ニュウモン
副書名ヨミ ヤガイ リョウリ オ ヒャクバイ タノシク
内容紹介 内容紹介:西部開拓時代に完成した鉄鍋、ダッチオーブンで作る野外料理のレシピを、メインディッシュからデザートまで紹介。また、初心者でも簡単に作れる燻製のノウハウをわかりやすく教える。
著者紹介 著者紹介:1960年生まれ。フリーランス・ライター&エディター。著書に「アウトドア・クッキング入門」「本格野外料理実践レシピ」「野外料理超簡単レシピ555」などがある。
件名1 料理
件名2 燻製
件名3 野外活動
言語区分 日本語



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