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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

定年後は心なごむ「レストラン」を始めよう　　　　

著者名 山本 茂夫／著
著者名ヨミ ヤマモト,シゲオ
出版者 亜紀書房
出版年月 2001.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000412476一般書673.9/ﾔﾏ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000723665
書誌種別 図書
書名 定年後は心なごむ「レストラン」を始めよう　　　　
著者名 山本 茂夫／著
著者名ヨミ ヤマモト,シゲオ
出版者 亜紀書房
出版年月 2001.4
ページ数 230p
大きさ 19cm
ISBN 4-7505-0019-4
分類記号９版 673.97
分類記号１０版 673.97
書名ヨミ テイネンゴ ワ ココロ ナゴム レストラン オ ハジメヨウ
内容紹介 内容紹介:定年を機に退職金と年金を注ぎ込み、客席48席のレストランを開業。若くして死んだ障害を持った息子との約束は、障害者でも入れるレストラン。赤字続きの店を5年目に浮上させるまでの奮闘記。経営の秘訣を伝授する。
著者紹介 著者紹介:1934年樺太生まれ。日本社会事業短期大学卒業。武蔵野市福祉保健部長として「武蔵野方式」といわれる先端的な高齢者福祉を進める。著書に「福祉部長山本茂夫の挑戦」など。
件名1 飲食店
言語区分 日本語



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