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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

チョコレートものがたり　　　　

著者名 小椋 三嘉／著
著者名ヨミ オグラ ミカ
出版者 東京創元社
出版年月 2000.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000196491一般書596.6/ｵｸﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000513807
書誌種別 図書
書名 チョコレートものがたり　　　　
副書名 フランス流チョコレートの楽しみ方
著者名 小椋 三嘉／著
著者名ヨミ オグラ ミカ
出版者 東京創元社
出版年月 2000.1
ページ数 176,13p
大きさ 20cm
ISBN 4-488-02359-2
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
書名ヨミ チョコレ-ト モノガタリ
副書名ヨミ フランスリュウ チョコレ-ト ノ タノシミカタ
内容紹介 内容紹介:チョコレートの歴史から、会員制愛好家クラブ、パリのショコラティエ案内、ソニア・リキエルのデザート・レシピまで、パリ暮らし12年の著者による、本物のチョコレートを知るための一冊。
著者紹介 著者紹介:岐阜県生まれ。中京大学文学部卒業。エッセイスト、翻訳家。女性誌を中心に、アーティスト・作家・食に関する記事を執筆。
件名1 チョコレート
言語区分 日本語



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