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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

古代ギリシア・ローマの料理とレシピ　　　　

著者名 アンドリュー・ドルビー／著
著者名ヨミ アンドリュー ドルビー
出版者 丸善
出版年月 2002.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000522282一般書383.8/ﾄﾞﾙ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000879511
書誌種別 図書
書名 古代ギリシア・ローマの料理とレシピ　　　　
著者名 アンドリュー・ドルビー／著 　 サリー・グレインジャー／著 　 今川 香代子／訳
著者名ヨミ アンドリュー ドルビー　サリー グレインジャー　イマガワ カヨコ
出版者 丸善
出版年月 2002.7
ページ数 228p
大きさ 19cm
ISBN 4-621-07068-1
分類記号９版 383.83
分類記号１０版 383.83
書名ヨミ コダイ ギリシア ロ-マ ノ リョウリ ト レシピ
注記 原書名:The classical cookbook
注記 参考文献:p223～228。
内容紹介 内容紹介:古代ギリシアやローマでは、どんな料理が食べられていたのでしょうか。饗宴から庶民の毎日の食事まで、古代の人々の暮らしを彩った味を再現。メインディッシュからデザートまで49品のレシピ付き。
件名1 食生活-ヨーロッパ
件名2 料理(西洋)-歴史
件名3 ローマ(古代)
言語区分 日本語



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