蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
バーテンダーハンドブック
|
著者名 |
渡邉 一也/監修
|
著者名ヨミ |
ワタナベ カズヤ |
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2012.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001001379187 | 一般書 | 673.9/ワタ/ | 閉架 | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001002024942 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
バーテンダーハンドブック |
副書名 |
プロの技術と知識がわかる |
著者名 |
渡邉 一也/監修
|
著者名ヨミ |
ワタナベ カズヤ |
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2012.3 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-8163-5210-2 |
分類記号9版 |
673.98 |
分類記号10版 |
673.98 |
書名ヨミ |
バーテンダー ハンドブック |
副書名ヨミ |
プロ ノ ギジュツ ト チシキ ガ ワカル |
注記 |
欧文タイトル:Bartender handbook |
内容紹介 |
内容紹介:バーテンダーの心がまえ、ファッションと身だしなみ、バーで使用する道具の知識、シェーカーの振り方、酒類の知識、カクテル・レシピなど、写真とイラストでわかりやすく紹介する。 |
件名1 |
酒場
|
件名2 |
酒
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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