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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まいにちの漬け物　　　　

著者名 ませき じゅんこ／著
著者名ヨミ マセキ ジュンコ
出版者 池田書店
出版年月 2021.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002155313一般書596.3/ﾏｾ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000641068
書誌種別 図書
書名 まいにちの漬け物　　　　
副書名 四季を感じる保存食
著者名 ませき じゅんこ／著
著者名ヨミ マセキ ジュンコ
出版者 池田書店
出版年月 2021.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-13065-1
ISBN 978-4-262-13065-1
分類記号９版 596.3
分類記号１０版 596.3
書名ヨミ マイニチ ノ ツケモノ
副書名ヨミ シキ オ カンジル ホゾンショク
内容紹介 意外に簡単に作れたり、作り置きとして一品増やすのに便利だったりと、たくさんの魅力がある漬け物。時短レシピを含め、野菜をムダなくおいしく使う漬け物&保存食レシピを紹介。ジャムなど果物の漬け物&保存食も収録。
著者紹介 1941年生まれ。漬物系YouTuber。長年にわたり季節ごとの食材を使った漬物・保存食づくりを研究。2016年よりその知識・知恵を集約させたレシピ動画をYouTubeで配信。
件名1 漬物
言語区分 日本語



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