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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

いま、日本の米に何が起きているのか　　岩波ブックレット　No.745　　　

著者名 山本 博史(1937～)／著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロシ
出版者 岩波書店
出版年月 2008.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001216413一般書611.3/ﾔﾏ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001638414
書誌種別 図書
書名 いま、日本の米に何が起きているのか　　岩波ブックレット　No.745　　　
岩波ブックレット
著者名 山本 博史(1937～)／著 　 阿部 淳也(1931～)／著 　 舘野 廣幸(1954～)／著 　 牧下 圭貴(1965～)／著 　 渡邉 吉樹(1961～)／著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロシ　アベ ジュンヤ　タテノ ヒロユキ　マキシタ ケイキ　ワタナベ ヨシキ
出版者 岩波書店
出版年月 2008.12
ページ数 70p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-00-009445-0
分類記号９版 611.33
分類記号１０版 611.33
書名ヨミ イマ ニホン ノ コメ ニ ナニ ガ オキテ イル ノカ
内容紹介 内容紹介:「汚染米」が、日常の食のなかに入ってきていた-。なぜ日本は米を輸入しているのか。世界と日本の米の現状、米をめぐる政策や制度、流通、稲作農家や日本酒、和菓子生産者の挑戦など、米をめぐる最新事情をわかりやすく解説。
著者紹介 著者紹介:〈山本博史〉1937年愛媛県生まれ。学術博士。全国漁協学校講師などを歴任。著書に「現代たべもの事情」等。
件名1 米
言語区分 日本語



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