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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

これは便利調味料　　　　

著者名 松本 忠子／著
著者名ヨミ マツモト アツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2001.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000452340一般書596/ﾏﾂ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000776776
書誌種別 図書
書名 これは便利調味料　　　　
副書名 だしいらずのおかず130選
著者名 松本 忠子／著
著者名ヨミ マツモト アツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2001.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20782-3
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ コレ ワ ベンリ チョウミリョウ
副書名ヨミ ダシイラズ ノ オカズ ヒャクサンジッセン
内容紹介 内容紹介:昆布酒しょうゆ、かつお節しょうゆ、昆布酢、ごまソース、しょうがみそ、だしみつなど、あると役立つだしいらずの便利調味料と、それを使ったレシピを紹介する。
著者紹介 著者紹介:1940年東京生まれ。料理研究家。NHK「きょうの料理」ほか、多方面で活躍中。著書に「和食のおもてなし」「お弁当万菜」「和みの食卓」「今夜のおかずでもう一杯」などがある。
件名1 料理
件名2 調味料
言語区分 日本語



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