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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ハッカー・ハンドブック　　　　

著者名 Dr.K／著
著者名ヨミ Dr K
出版者 三修社
出版年月 2002.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000513315一般書547.4/ﾄﾞｸ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000718667
書誌種別 図書
書名 フードデザイン　　　　
副書名 未来の食を探るデザインリサーチ
著者名 緒方 胤浩／著 　 水野 大二郎／著
著者名ヨミ オガタ カズヒロ　ミズノ ダイジロウ
出版者 ビー・エヌ・エヌ
出版年月 2022.7
ページ数 207p
大きさ 26cm
ISBN 4-8025-1243-5
ISBN 978-4-8025-1243-5
分類記号９版 588
分類記号１０版 588
書名ヨミ フード デザイン
副書名ヨミ ミライ ノ ショク オ サグル デザイン リサーチ
内容紹介 人間・地球にとって望ましい食のあり方を問い直し、持続可能な食のサービスデザイン開発に向けてヒントを与える。国内外のフードデザイン事例や、未来の食を探るためのさまざまなデザインツールを実例とともに紹介する。
著者紹介 京都工芸繊維大学大学院でフードデザインとサービスデザインの研究に従事。
件名1 食品工学
件名2 食品工業
言語区分 日本語



内容細目

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