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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

食品添加物の使用基準便覧　　　　

著者名 食品衛生研究会／監修
著者名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウカイ
版表示 新訂版
出版者 日本食品衛生協会
出版年月 2004.2

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000753010一般参考書R498.5/ｼﾖ/閉架積層禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001074954
書誌種別 図書
書名 食品添加物の使用基準便覧　　　　
著者名 食品衛生研究会／監修
著者名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウカイ
版表示 新訂版
出版者 日本食品衛生協会
出版年月 2004.2
ページ数 287p
大きさ 15cm
分類記号９版 498.519
分類記号１０版 498.519
書名ヨミ ショクヒン テンカブツ ノ シヨウ キジュン ベンラン
注記 平成16年1月20日改正分まで収載
内容紹介 内容紹介:食品添加物の多岐にわたる種類と用途を簡易にまとめ、わかりやすく使用基準を示す。近年の使用基準の改正や食品添加物の新規指定等を考慮した新訂版。平成16年1月20日改正分まで収載。
件名1 食品添加物
言語区分 日本語



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