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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お菓子の詩　　商業史発掘ノンフィクションシリーズ　　

著者名 小林 照幸／著
著者名ヨミ コバヤシ テルユキ
出版者 商業界
出版年月 1995.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001051600656一般書289.1/2077/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000319351
書誌種別 図書
書名 お菓子の詩　　商業史発掘ノンフィクションシリーズ　　
商業史発掘ノンフィクションシリーズ
著者名 小林 照幸／著
著者名ヨミ コバヤシ テルユキ
出版者 商業界
出版年月 1995.10
ページ数 231p
大きさ 20cm
ISBN 4-7855-0146-4
分類記号９版 289.1
分類記号１０版 289.1
書名ヨミ オカシ ノ ウタ
注記 文献:p229～231
内容紹介 内容紹介:北海道の大地で、ホワイトチョコレートをはじめ数々の銘菓を誕生させた「六花亭製菓」。「お菓子は最高の材料でつくるもの」「お菓子はポケットマネーで買えなければならない」等、創業者・小田豊四郎の菓子製造の道を描く。*
著者紹介 著者紹介:1968年長野生まれ。明治薬科大学に在学中の92年、「毒蛇」で第1回開高健賞奨励賞を受賞。以後、ノンフィクション作家として新ジャンルに挑戦。他に「フィラリア」など。*
言語区分 日本語



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