蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
水産物の原料・産地判別 水産学シリーズ 149
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著者名 |
福田 裕/編
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著者名ヨミ |
フクダ ユタカ |
出版者 |
恒星社厚生閣
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出版年月 |
2006.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立図書館 | 001000945319 | 一般書 | 667/フク/ | 閉架 | 館外可 | 在庫 |
○ |
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水産物 食品衛生検査 トレーサビリティシステム
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001316502 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
水産物の原料・産地判別 水産学シリーズ 149 |
|
水産学シリーズ |
著者名 |
福田 裕/編
渡部 終五/編
中村 弘二/編
|
著者名ヨミ |
フクダ ユタカ ワタベ シュウゴ ナカムラ コウジ |
出版者 |
恒星社厚生閣
|
出版年月 |
2006.3 |
ページ数 |
146p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-7699-1038-X |
分類記号9版 |
667 |
分類記号10版 |
667 |
書名ヨミ |
スイサンブツ ノ ゲンリョウ サンチ ハンベツ |
内容紹介 |
内容紹介:平成17年3月に東京海洋大学にて開催された水産学会シンポジウム「近縁魚介藻類の種判別および漁獲地域判別技術」で報告された、水産物の各種判別法に関する最新の研究成果をまとめる。 |
著者紹介 |
著者紹介:〈福田裕〉水産総合研究センター中央水産研究所所属。 |
件名1 |
水産物
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件名2 |
食品衛生検査
|
件名3 |
トレーサビリティシステム
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言語区分 |
日本語 |
内容細目
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