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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いのちの食味　　　　

著者名 福家 俊明(1922～2009)／著
著者名ヨミ フケ シュンミョウ
出版者 戎光祥出版
出版年月 2006.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001039773一般書596.2/ﾌｹ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001396155
書誌種別 図書
書名 いのちの食味　　　　
副書名 三井寺のおそうざい精進料理
著者名 福家 俊明(1922～2009)／著 　 福家 慶子(1919～)／著
著者名ヨミ フケ シュンミョウ　フケ ケイコ
出版者 戎光祥出版
出版年月 2006.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-900901-69-5
分類記号９版 596.21
分類記号１０版 596.21
書名ヨミ イノチ ノ ショクミ
副書名ヨミ ミイデラ ノ オソウザイ ショウジン リョウリ
内容紹介 内容紹介:魚や肉、卵を使わない料理でありながら栄養価にすぐれ、健康のためにもよい三井寺の精進料理。春夏秋冬の旬の恵みを使った、ふだんのお惣菜から常備菜、おもてなしの1品まで全90品の「味とコツ」をわかりやすく紹介。
著者紹介 著者紹介:〈福家俊明〉大正11年滋賀県生まれ。京都大学卒業。第162代三井寺長吏。天台寺門宗管長兼務。
件名1 精進料理
言語区分 日本語



内容細目

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