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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べるクラシック　　　　

著者名 千葉 真知子／著
著者名ヨミ チバ マチコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2006.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001021862一般書762.3/ﾁﾊﾞ/地下書庫館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001353842
書誌種別 図書
書名 食べるクラシック　　　　
著者名 千葉 真知子／著
著者名ヨミ チバ マチコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2006.7
ページ数 165p
大きさ 19cm
ISBN 4-344-01194-5
分類記号９版 762.3
分類記号１０版 762.3
書名ヨミ タベル クラシック
注記 文献:巻末
内容紹介 内容紹介:N.Y.を拠点に活躍する料理研究家による読んで美味しいクラシックの真髄。ショパンの「ショパンポトフ」、バッハの「塩漬けにしん」…。偉大な音楽家の心を揺さぶった料理を、現代風にアレンジしたレシピとともに紹介する。
著者紹介 著者紹介:〈千葉真知子〉MACHIKO COOKING USA INC.をニューヨークに設立し、食を中心としたイベントや企画を多数手がける。著書に「「クック膳」の感動レシピ」など。
件名1 音楽家
件名2 食生活
件名3 料理(西洋)
言語区分 日本語



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