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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビール大全　　　　

著者名 ランディ・モーシャー／著
著者名ヨミ ランディ モーシャー
出版者 楽工社
出版年月 2017.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001736022一般書588.5/ﾓｼ/自然５(58)館外可在庫  ○

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ランディ・モーシャー　日本ビアジャーナリスト協会　土岐田 明日香

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000276448
書誌種別 図書
書名 ビール大全　　　　
著者名 ランディ・モーシャー／著 　 日本ビアジャーナリスト協会／日本語版監修 　 土岐田 明日香／訳
著者名ヨミ ランディ モーシャー　ニホン ビア ジャーナリスト キョウカイ　トキタ アスカ
出版者 楽工社
出版年月 2017.8
ページ数 295p
大きさ 27cm
ISBN 4-903063-77-5
ISBN 978-4-903063-77-5
分類記号９版 588.54
分類記号１０版 588.54
書名ヨミ ビール タイゼン
注記 原タイトル:Tasting beer
内容紹介 世界的に著名なビア・ライターによる本格入門書。ビールの歴史、ビアスタイル、醸造法、テイスティング法、食べ物との組合せ方などを解説する。英国、ベルギーといった国々のビールも紹介。クラフト・ビールにも触れる。
著者紹介 アメリカ合衆国の著述家、講演家。グラフィック・デザイナー。シーベル学院の講師。
件名1 ビール
言語区分 日本語



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