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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うまみたっぷり!発酵食ごはん　　　　

著者名 岡田 早苗(1950～)／監修
著者名ヨミ オカダ サナエ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001372687一般書596/ｵｶ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002023994
書誌種別 図書
書名 うまみたっぷり!発酵食ごはん　　　　
副書名 コクがからだに効く!
著者名 岡田 早苗(1950～)／監修 　 松生 恒夫(1955～)／監修
著者名ヨミ オカダ サナエ　マツイケ ツネオ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-405-09219-8
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ ウマミ タップリ ハッコウショク ゴハン
副書名ヨミ コク ガ カラダ ニ キク
内容紹介 内容紹介:みそ、漬け物、納豆、チーズなど身近にある発酵食品を使った、コク&うまみたっぷりの手軽に作れるレシピ集。おいしくて体にもいい発酵食品のヒミツ、おうちでできる発酵食品の作り方も紹介します。
件名1 料理
件名2 発酵食品
言語区分 日本語



内容細目

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