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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭のおかずのカロリーガイドブック　　　　

著者名 香川 芳子／監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2002.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000483055一般書498.5/ｶｶﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000818327
書誌種別 図書
書名 家庭のおかずのカロリーガイドブック　　　　
副書名 「五訂日本食品標準成分表」対応栄養価一覧
著者名 香川 芳子／監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2002.2
ページ数 192p
大きさ 15×22cm
ISBN 4-7895-0615-0
分類記号９版 498.55
分類記号１０版 498.55
書名ヨミ カテイ ノ オカズ ノ カロリ- ガイドブック
副書名ヨミ ゴテイ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ タイオウ エイヨウカ イチラン
内容紹介 内容紹介:ありふれた食材ごとに普通の家庭料理をとりあげ、すべての料理の写真にエネルギー量、たんぱく質、塩分などの8つの成分値を示し、料理の作り方も紹介。「五訂日本食品標準成分表」対応のカロリーブック。
件名1 栄養
件名2 料理
言語区分 日本語



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