蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
バーテンダーハンドブック
|
著者名 |
渡邉 一也/監修
|
著者名ヨミ |
ワタナベ カズヤ |
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2012.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001001379187 | 一般書 | 673.9/ワタ/ | 閉架 | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001002024942 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
バーテンダーハンドブック |
副書名 |
プロの技術と知識がわかる |
著者名 |
渡邉 一也/監修
|
著者名ヨミ |
ワタナベ カズヤ |
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2012.3 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-8163-5210-2 |
分類記号9版 |
673.98 |
分類記号10版 |
673.98 |
書名ヨミ |
バーテンダー ハンドブック |
副書名ヨミ |
プロ ノ ギジュツ ト チシキ ガ ワカル |
注記 |
欧文タイトル:Bartender handbook |
内容紹介 |
内容紹介:バーテンダーの心がまえ、ファッションと身だしなみ、バーで使用する道具の知識、シェーカーの振り方、酒類の知識、カクテル・レシピなど、写真とイラストでわかりやすく紹介する。 |
件名1 |
酒場
|
件名2 |
酒
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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1 比較法の40年
5-20
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2 大木雅夫『比較法講義』
21-34
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3 西欧法文化圏の生成とその特色
35-46
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4 大陸法序説
47-76
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5 大陸法の基礎
77-102
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6 R・C・カネヘム『裁判官・立法者・大学教授-比較西洋法制史論』
103-106
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7 広渡清吾著『法律からの自由と逃避』
107-114
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8 ナチス民族法典の性格
115-140
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9 亡命ドイツ法学者のアメリカ法への影響
141-172
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10 社会体制の相違と比較法
173-190
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11 社会主義法系は存在したか?
191-210
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12 両ドイツ間私法における公序
211-244
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13 法系論における東アジア法の位置付け
245-270
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14 西欧法学者が見た日本法
271-294
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15 比較法とともに歩いた50年
295-319
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