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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

買えない味　　　　

著者名 平松 洋子(1958～)／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2006.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000992147一般書596.0/ﾋﾗ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001334395
書誌種別 図書
書名 買えない味　　　　
著者名 平松 洋子(1958～)／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2006.5
ページ数 197p
大きさ 21cm
ISBN 4-480-81646-1
分類記号９版 596.04
分類記号１０版 596.04
書名ヨミ カエナイ アジ
内容紹介 旬がいいのはあたりまえ。勝負は旬が過ぎてから。ただし、熟れるか、腐るか。明日はどっちだ-。晩秋の柿。冷やごはん。土瓶の番茶。日常のなかに、おいしさはある。食の雑誌『dancyu』連載「台所の時間」を単行本化。
著者紹介 著者紹介:〈平松洋子〉東京女子大学文理学部社会学科卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。食文化と暮らしの関わりをテーマに執筆活動を行う。著書に「こねて、もんで、食べる日々」など。
件名1 料理
言語区分 日本語



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