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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東京・銀座私の資生堂パーラー物語　　　　

著者名 菊川 武幸／著
著者名ヨミ キクカワ,タケユキ
出版者 講談社
出版年月 2002.5

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000497048一般書673.9/ｷｸ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000854340
書誌種別 図書
書名 東京・銀座私の資生堂パーラー物語　　　　
著者名 菊川 武幸／著
著者名ヨミ キクカワ,タケユキ
出版者 講談社
出版年月 2002.5
ページ数 237p
大きさ 20cm
ISBN 4-06-210965-4
分類記号９版 673.973
分類記号１０版 673.973
書名ヨミ トウキョウ ギンザ ワタシ ノ シセイドウ パ-ラ- モノガタリ
書名ヨミ トウキョウ ギンザ ワタクシ ノ シセイドウ パ-ラ- モノガタリ
注記 銀座とともに一〇〇年--資生堂パーラーの歩み:p226～231
内容紹介 内容紹介:パーラーへ、ようこそ! 愛されて100年。「パーラーの生き字引」である元総支配人が、伝統メニューの秘話から忘れえぬ常連客の人間模様までも語りつくす。資生堂パーラーをめぐる、人と食と文化の物語。
著者紹介 著者紹介:東京都生まれ。中学校卒業後、資生堂パーラーに入社。販売部、ロオジエなどを経て、本店店長、総支配人となる。現在は広報部門を担当。
件名1 資生堂パーラー
言語区分 日本語



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