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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美味礼讃　下　ワイド版岩波文庫　259　　　

著者名 ブリア‐サヴァラン／著
著者名ヨミ ブリア サヴァラン
出版者 岩波書店
出版年月 2005.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000890945一般書596.0/ﾌﾞﾘ/2閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001248197
書誌種別 図書
書名 美味礼讃　下　ワイド版岩波文庫　259　　　
ワイド版岩波文庫
著者名 ブリア‐サヴァラン／著 　 関根 秀雄(1895～1987)／訳 　 戸部 松実(1936～)／訳
著者名ヨミ ブリア サヴァラン　セキネ ヒデオ　トベ マツミ
出版者 岩波書店
出版年月 2005.8
ページ数 280p
大きさ 19cm
ISBN 4-00-007259-5
分類記号９版 596.04
分類記号１０版 596.04
書名ヨミ ビミ ライサン
注記 原タイトル:Physiologie du gout
件名1 料理
言語区分 日本語



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