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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

土井善晴のレシピ100　　　　

著者名 土井 善晴(1957～)／著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2012.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001378486一般書596/ﾄﾞｲ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002026816
書誌種別 図書
書名 土井善晴のレシピ100　　　　
副書名 料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる
著者名 土井 善晴(1957～)／著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2012.3
ページ数 144p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-05-405232-1
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ ドイ ヨシハル ノ レシピ ヒャク
副書名ヨミ リョウリ ガ ワカレバ タノシク ナル オイシク ナル
注記 欧文タイトル:Yoshiharu Doi's HOME COOKING RECIPE
内容紹介 内容紹介:料理研究家・土井善晴先生に教えてほしい、おいしいレシピ100品を紹介。材料、作り方だけでなく、料理のできあがりのイメージや季節感、調理の狙いも丁寧に説明します。
著者紹介 著者紹介:〈土井善晴〉1957年大阪生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」主宰。早稲田大学文化構想学部非常勤講師。
件名1 料理
言語区分 日本語



内容細目

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