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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食料と人びとのくらし　　世界と日本の食料問題　　

著者名 山崎 亮一(1957～)／監修
著者名ヨミ ヤマザキ リョウイチ
出版者 文研出版
出版年月 2011.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001140516582児童書611/ﾔ/地下児童書館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001999098
書誌種別 図書
書名 食料と人びとのくらし　　世界と日本の食料問題　　
世界と日本の食料問題
著者名 山崎 亮一(1957～)／監修
著者名ヨミ ヤマザキ リョウイチ
出版者 文研出版
出版年月 2011.12
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 978-4-580-82149-1
分類記号９版 611.3
分類記号１０版 611.3
書名ヨミ ショクリョウ ト ヒトビト ノ クラシ
内容紹介 内容紹介:海外で日本食が注目される一方で、日本の食卓は洋風化が進み、加工食品の使用や外食の機会が増えるなど食のスタイルも大きく変化している。いつ頃から、どのように変化してきたのか、写真や図表とともに解説する。
件名1 食糧問題
件名2 食生活
言語区分 日本語



内容細目

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