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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

和菓子づくし　炉編　　　

著者名 細田 安兵衛(6代目)／監修
著者名ヨミ ホソダ ヤスベエ
出版者 講談社
出版年月 2006.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001051174一般書791.7/ﾎｿ/地下書庫館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001394112
書誌種別 図書
書名 和菓子づくし　炉編　　　
著者名 細田 安兵衛(6代目)／監修 　 西山 松之助(1912～2012)／監修
著者名ヨミ ホソダ ヤスベエ　ニシヤマ マツノスケ
出版者 講談社
出版年月 2006.11
ページ数 223p
大きさ 31cm
ISBN 4-06-213460-8
分類記号９版 791.7
分類記号１０版 791.7
書名ヨミ ワガシズクシ
内容紹介 内容紹介:京と江戸を中心とした日本全国の名菓を、折々の茶事を織り交ぜながら紹介。炉編には、茶の湯の炉の季節(冬から春)に用いられる和菓子を収録。主に茶席に用いられる生菓子と干菓子は季語ごとにまとめ、季節別に配列する。
件名1 茶道
件名2 菓子
言語区分 日本語



内容細目

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