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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食料の地理学の小さな教科書　　　　

著者名 荒木 一視(1964～)／編
著者名ヨミ アラキ ヒトシ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2013.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001589439一般書611.3/ｱﾗ/閉架館外可在庫  ○

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611.38　611.38

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002203990
書誌種別 図書
書名 食料の地理学の小さな教科書　　　　
著者名 荒木 一視(1964～)／編
著者名ヨミ アラキ ヒトシ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2013.10
ページ数 163p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7795-0793-9
分類記号９版 611.38
分類記号１０版 611.38
書名ヨミ ショクリョウ ノ チリガク ノ チイサナ キョウカショ
注記 文献:p145～159
内容紹介 内容紹介:食から世界を考える「食料の地理学」の入門書。食料の地理学の基礎、フードチェーンの地理的拡大、食の量と質、食料の地理学の取り組みや可能性などについて解説する。
著者紹介 著者紹介:〈荒木一視〉山口大学教授。著書に「フードシステムの地理学的研究」「アジアの青果物卸売市場」など。
件名1 食糧問題
言語区分 日本語



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