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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

畜産物流通統計　平成24年　　　

著者名 農林水産省大臣官房統計部／編集
著者名ヨミ ノウリン スイサンショウ ダイジン カンボウ トウケイブ
出版者 農林水産省大臣官房統計部
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001054224579一般参考書R648.0/ﾁｸ/2012閉架禁帯出在庫  ×

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農林水産省大臣官房統計部

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000463764
書誌種別 図書
書名 ハラル製品　　　　
副書名 対応マニュアル商品企画から認証マーク、製造、管理、販売まで
著者名 並河 良一／著
著者名ヨミ ナミカワ リョウイチ
出版者 蒼天社出版
出版年月 2019.8
ページ数 12,282p
大きさ 21cm
ISBN 4-909560-31-5
ISBN 978-4-909560-31-5
分類記号９版 675.1
分類記号１０版 675.1
書名ヨミ ハラル セイヒン
副書名ヨミ タイオウ マニュアル ショウヒン キカク カラ ニンショウ マーク セイゾウ カンリ ハンバイ マデ
内容紹介 ハラル製品のビジネスに必要な手順と仕組みをまとめた一冊。ハラル制度を宗教、法律、科学技術との関係でわかりやすく解説するほか、ハラル制度をめぐるトラブル、海外・国内のイスラム市場開発についても説明する。
著者紹介 京都大学大学院で食品工学を専攻。農学博士。マクロ産業動態研究会代表。専門は産業経済。著書に「資源エネルギー政策をめぐる日豪関係」「ハラル食品マーケットの手引き」など。
件名1 商品
件名2 ハラル
言語区分 日本語



内容細目

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