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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

地元で愛される繁盛店をつくろう　　　　

著者名 谷口 孝行／著
著者名ヨミ タニグチ タカユキ
出版者 CEO GROUP
出版年月 2015.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001660115一般書673.9/ﾀﾆ/閉架館外可在庫  ○

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673.97　673.97
673.97　673.97

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000032847
書誌種別 図書
書名 地元で愛される繁盛店をつくろう　　　　
副書名 地域密着型の飲食店を開業し、成功させるための「三方良し」の店づくり
著者名 谷口 孝行／著
著者名ヨミ タニグチ タカユキ
出版者 CEO GROUP
出版年月 2015.4
ページ数 219p
大きさ 19cm
ISBN 4-86318-033-8
ISBN 978-4-86318-033-8
分類記号９版 673.97
分類記号１０版 673.97
書名ヨミ ジモト デ アイサレル ハンジョウテン オ ツクロウ
副書名ヨミ チイキ ミッチャクガタ ノ インショクテン オ カイギョウ シ セイコウ サセル タメ ノ サンポウ ヨシ ノ ミセズクリ
内容紹介 人と人との調和を生み出し、快適さを生み出し、信頼関係を築いていくために店側ができることは何か? 主に地方で飲食業を開業する人へのエールを込めて、自身の経験を元に、開業や店舗運営に必要な知識をまとめる。
著者紹介 1969年福井県生まれ。敦賀市で居酒屋「ぶり八」、地魚丼専門店「どんと屋」を経営。
件名1 飲食店
言語区分 日本語



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