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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の台所探検　　　　

著者名 岡根谷 実里／著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 青幻舎
出版年月 2020.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002066098一般書596.0/ｵｶ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000583217
書誌種別 図書
書名 世界の台所探検　　　　
副書名 料理から暮らしと社会がみえる
著者名 岡根谷 実里／著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 青幻舎
出版年月 2020.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-86152-820-0
ISBN 978-4-86152-820-0
分類記号９版 596.04
分類記号１０版 596.04
書名ヨミ セカイ ノ ダイドコロ タンケン
副書名ヨミ リョウリ カラ クラシ ト シャカイ ガ ミエル
内容紹介 「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
著者紹介 1989年長野県生まれ。東京大学大学院工学研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務。全国の小中学校への出張授業も精力的に行う。
件名1 料理
言語区分 日本語



内容細目

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