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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コレステロール・食物繊維早わかり　　Food & cooking data　　

著者名 牧野 直子／監修・データ作成
著者名ヨミ マキノ,ナオコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2003.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001054363930一般書523.1/ﾄｳ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000953131
書誌種別 図書
書名 コレステロール・食物繊維早わかり　　Food & cooking data　　
Food & cooking data
著者名 牧野 直子／監修・データ作成 　 女子栄養大学出版部／編
著者名ヨミ マキノ,ナオコ　ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2003.4
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-0213-9
分類記号９版 498.51
分類記号１０版 498.51
書名ヨミ コレステロ-ル ショクモツ センイ ハヤワカリ
注記 「五訂日本食品標準成分表」対応
内容紹介 内容紹介:食品に含まれる栄養成分値の中で特に注目を集める「コレステロール」と「食物繊維」。それぞれの量が気になる食品600点以上や人気メニューについて食品データを写真とともに紹介。
件名1 食品
件名2 コレステロール
件名3 食物繊維
言語区分 日本語



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