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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

そば・うどん百味百題　　　　

著者名 柴田書店書籍編集部／編
著者名ヨミ シバタ ショテン ショセキ ヘンシュウブ
出版者 柴田書店
出版年月 1991.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001051501805一般書383/369/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000539817
書誌種別 図書
書名 そば・うどん百味百題　　　　
著者名 柴田書店書籍編集部／編
著者名ヨミ シバタ ショテン ショセキ ヘンシュウブ
出版者 柴田書店
出版年月 1991.12
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN 4-388-35187-3
分類記号９版 383.81
分類記号１０版 383.81
書名ヨミ ソバ ウドン ヒャクミ ヒャクダイ
注記 企画:日本麺類業団体連合会
内容紹介 内容紹介:もりそばとざるそばの違いは? そうめんとひやむぎの違いは? うどんの生地はなぜねかせるの? 知りたいことがすぐわかり、読めばそば通・うどん通になれる、そば・うどん百科。
件名1 そば
件名2 うどん
言語区分 日本語



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