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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

プロに教わる野菜の収穫・保存・加工の技とコツ　　　　

著者名 やさい畑ファーマーズ倶楽部／編
著者名ヨミ ヤサイバタケ ファーマーズ クラブ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002216354一般書626.9/ﾌﾟﾛ/自然６(62)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000682376
書誌種別 図書
書名 プロに教わる野菜の収穫・保存・加工の技とコツ　　　　
副書名 大量消費レシピ付
著者名 やさい畑ファーマーズ倶楽部／編
著者名ヨミ ヤサイバタケ ファーマーズ クラブ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.2
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56717-0
ISBN 978-4-259-56717-0
分類記号９版 626.9
分類記号１０版 626.9
書名ヨミ プロ ニ オソワル ヤサイ ノ シュウカク ホゾン カコウ ノ ワザ ト コツ
副書名ヨミ タイリョウ ショウヒ レシピツキ
内容紹介 野菜を最もおいしい状態で収穫する農家の技とコツを伝授する。たくさん収穫した時に使える、鮮度を失わずに保存する方法や大量消費できる料理レシピなど、長くおいしく食べるための方法も紹介。『やさい畑』掲載を書籍化。
件名1 家庭菜園
件名2 料理-野菜
言語区分 日本語



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