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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本ソムリエ協会教本　2017　　　

出版者 日本ソムリエ協会
出版年月 2017.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001604279一般書673.9/ﾆﾎ/2017自然６(67)館外可在庫  ○

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673.97　673.97

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000237697
書誌種別 図書
書名 日本ソムリエ協会教本　2017　　　
出版者 日本ソムリエ協会
出版年月 2017.3
ページ数 604p
大きさ 30cm
ISBN 4-7801-0072-3
ISBN 978-4-7801-0072-3
分類記号９版 673.97
分類記号１０版 673.97
書名ヨミ ニホン ソムリエ キョウカイ キョウホン
注記 奥付のタイトル:(一社)日本ソムリエ協会教本
内容紹介 日本、フランス、イタリア、チリ…。23のワイン産出国をとりあげ、各国のプロフィール、歴史、気候風土、主なブドウ品種、ワインの産地とその特徴などを解説する。酒類飲料概論や、ソムリエの職責とサービス実技等も収録。
件名1 飲食店
件名2 ぶどう酒
言語区分 日本語



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