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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フーディー　　　　

著者名 ジョゼ・ジョンストン／著
著者名ヨミ ジョゼ ジョンストン
出版者 青弓社
出版年月 2020.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002020293一般書383.8/ｼﾞﾖ/人文３(38)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000545869
書誌種別 図書
書名 フーディー　　　　
副書名 グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化
著者名 ジョゼ・ジョンストン／著 　 シャイヨン・バウマン／著 　 村井 重樹／訳 　 塚田 修一／訳 　 片岡 栄美／訳 　 宮下 阿子／訳
著者名ヨミ ジョゼ ジョンストン　シャイヨン バウマン　ムライ シゲキ　ツカダ シュウイチ　カタオカ エミ　ミヤシタ アコ
出版者 青弓社
出版年月 2020.7
ページ数 437p
大きさ 21cm
ISBN 4-7872-3473-5
ISBN 978-4-7872-3473-5
分類記号９版 383.853
分類記号１０版 383.853
書名ヨミ フーディー
副書名ヨミ グルメ フード スケープ ニ オケル ミンシュ シュギ ト タクエツカ
注記 原タイトル:Foodies 原著第2版の翻訳
内容紹介 食をアイデンティティとして捉える人々「フーディー」。アメリカにおける彼らの生活世界を、雑誌やテレビ、インタビューから明らかにし、その食文化に潜む社会的な不平等や雑食的な文化資本のあり方、卓越化の戦略を考察する。
著者紹介 トロント大学社会学部教授。
件名1 食生活-アメリカ合衆国
言語区分 日本語



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