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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん　18　　日本酒ができるまで　

著者名 宮崎 祥子／構成・文
著者名ヨミ ミヤザキ ショウコ
出版者 岩崎書店
出版年月 2022.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100776176児童書619/ﾐ/18-Gこども館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000689822
書誌種別 図書
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん　18　　日本酒ができるまで　
著者名 宮崎 祥子／構成・文 　 白松 清之／写真
著者名ヨミ ミヤザキ ショウコ　シラマツ キヨユキ
出版者 岩崎書店
出版年月 2022.3
ページ数 39p
大きさ 29cm
ISBN 4-265-08983-3
ISBN 978-4-265-08983-3
分類記号９版 619
分類記号１０版 619
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。18は、酒づくりに適した成分の酒米に菌をふり、地下水といっしょに発酵させ、日本酒になるまでを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。子どものものを主軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」「納豆の本」など。
件名1 農産製造
件名1 清酒
言語区分 日本語



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