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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ご飯料理110品　　　　

著者名 渡辺 あきこ(1953～)／共著
著者名ヨミ ワタナベ アキコ
出版者 高橋書店
出版年月 2001.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000444180一般書596.3/ﾜﾀ/閉架積層館外可在庫  ○

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寿命(生物)　老化　細胞学　進化論

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000782767
書誌種別 図書
書名 ご飯料理110品　　　　
著者名 渡辺 あきこ(1953～)／共著 　 ウー ウェン／共著 　 チョ カムヨン／共著
著者名ヨミ ワタナベ アキコ　ウー ウェン　チョ カムヨン
出版者 高橋書店
出版年月 2001.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-471-40007-X
分類記号９版 596.3
分類記号１０版 596.3
書名ヨミ ゴハン リョウリ ヒャクジッピン
内容紹介 内容紹介:お米を主食とする日本、中国、韓国の料理研究家3人が、それぞれ自国のご飯レシピを紹介。昔から食べ続けられてきたものに、今日の素材と工夫を少しだけプラスした、21世紀にも伝えたい110品を収録。
著者紹介 著者紹介:〈渡辺〉東京都生まれ。和光大学人間関係学科卒業。土井勝料理学校東京校の講師を経て、料理研究家に。
件名1 米飯
言語区分 日本語



内容細目

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