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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001000971588 | 一般書 | 383.8/ホプ/ | 閉架積層 | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001313458 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ロンドン食の歴史物語 |
副書名 |
中世から現代までの英国料理 |
著者名 |
アネット・ホープ/著
野中 邦子(1950~)/訳
|
著者名ヨミ |
アネット ホープ ノナカ クニコ |
出版者 |
白水社
|
出版年月 |
2006.3 |
ページ数 |
303,40p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-560-02616-5 |
分類記号9版 |
383.83333 |
分類記号10版 |
383.83333 |
書名ヨミ |
ロンドン ショク ノ レキシ モノガタリ |
副書名ヨミ |
チュウセイ カラ ゲンダイ マデ ノ エイコク リョウリ |
注記 |
原タイトル:Londoners' larder |
内容紹介 |
内容紹介:シェイクスピア、ディケンズ、ウルフ…。文豪たちが愛したメトロポリスとその食卓を案内。中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドンの食の歴史をトリビア満載で描く。貴重なレシピ付き。 |
著者紹介 |
著者紹介:〈アネット・ホープ〉スペインのバルセロナ生まれ。子供時代をフランスと南アフリカで過ごす。エジンバラ大学で学び、スコットランドの土地と人間の魅力にとりつかれた。図書館司書の経験もあり文献学に通じている。 |
件名1 |
食生活-歴史
|
件名2 |
料理(西洋)-イギリス
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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