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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

平成災害史事典　総索引　　　

著者名 日外アソシエーツ株式会社／編集
著者名ヨミ ニチガイ アソシエーツ カブシキ ガイシャ
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001921251一般参考書R210.7/ﾍｲ/人文２(21)禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000801616
書誌種別 図書
書名 食べて楽しむ科学実験図鑑　　　　
著者名 尾嶋 好美／著
著者名ヨミ オジマ ヨシミ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2023.7
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN 4-8156-1742-4
ISBN 978-4-8156-1742-4
分類記号９版 407
分類記号１０版 407
書名ヨミ タベテ タノシム カガク ジッケン ズカン
内容紹介 不思議な2色カフェオレ、揚げない野菜チップス、ふんわりピザとカリカリピザ、つなぎなしのハンバーグ…。料理やお菓子作りを「実験」として紹介し、そこで起こっていることを科学的に説明する。
著者紹介 筑波大学生命環境科学研究科博士後期課程単位取得退学。博士(学術)。親子向け科学実験教室などを実施。著書に「おうちで楽しむ科学実験図鑑」など。
件名1 科学-実験
件名2 料理
言語区分 日本語



内容細目

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