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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

今伝えたい食ものがたり　　　　

著者名 根本 悦子(1948～)／著
著者名ヨミ ネモト エツコ
出版者 芽ばえ社
出版年月 2005.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001053379903一般○茨ｲ596/7/貸出郷土館外可在庫  ○
2 県立図書館001053379895郷土図書L596/7/閉架禁帯出在庫  ×
3 県立図書館001053379887郷土図書L596/7/郷土資料室禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001261436
書誌種別 郷土資料図書
書名 今伝えたい食ものがたり　　　　
著者名 根本 悦子(1948～)／著
著者名ヨミ ネモト エツコ
出版者 芽ばえ社
出版年月 2005.10
ページ数 98p
大きさ 26cm
ISBN 4-89579-295-1
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ イマ ツタエタイ ショクモノガタリ
内容紹介 内容紹介:四季を大切にする心、旬を大事にする感覚、五節句にこめられた真心…伝統的な日本人の食生活には、きわめて豊かな食の知恵がある。現代の食生活を見直すヒントとなる、昔の日本人の食の知恵を紹介。
著者紹介 著者紹介:〈根本悦子〉茨城県保健所(現保健センター)栄養士、乳業メーカー栄養士を経て、クッキングスクールネモトを立ち上げ、料理教室を運営。食育をとなえ講演活動を行なう。
件名1 料理
郷土分類 596
言語区分 日本語



内容細目

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