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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

虫を食べる人びと　　平凡社ライブラリー　762　　　

著者名 三橋 淳(1932～)／編著
著者名ヨミ ミツハシ ジュン
出版者 平凡社
出版年月 2012.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001477106一般書383.8/ﾐﾂ/閉架積層館外可在庫  ○

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稲敷市立歴史民俗資料館

書誌詳細

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タイトルコード 1001002046705
書誌種別 図書
書名 虫を食べる人びと　　平凡社ライブラリー　762　　　
平凡社ライブラリー
著者名 三橋 淳(1932～)／編著
著者名ヨミ ミツハシ ジュン
出版者 平凡社
出版年月 2012.5
ページ数 298p
大きさ 16cm
ISBN 978-4-582-76762-9
分類記号９版 383.8
分類記号１０版 383.8
書名ヨミ ムシ オ タベル ヒトビト
注記 1997年刊の再刊
内容紹介 内容紹介:アジア各地で、オセアニア、アフリカ、アメリカ、もちろん日本でも、虫を食う人間のふつうの暮らしがひろがっている。世界各地の昆虫食事情を紹介するとともに、その食べ方、栄養などにも触れる。
著者紹介 著者紹介:〈三橋淳〉1932年生まれ。東京大学農学部卒業。農学博士。フリーの昆虫研究者、農学アカデミー会員、昆虫生理学専攻。著書に「世界の食用昆虫」「昆虫の細胞を育てる」など。
件名1 昆虫食
言語区分 日本語



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