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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

島を救ったキッチン　　　　

著者名 ホセ・アンドレス／著
著者名ヨミ ホセ アンドレス
出版者 双葉社
出版年月 2019.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001981628一般書369.3/ｱﾝ/人文３(36)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000494585
書誌種別 図書
書名 島を救ったキッチン　　　　
副書名 シェフの災害支援日記inハリケーン被災地・プエルトリコ
著者名 ホセ・アンドレス／著 　 リチャード・ウォルフ／著 　 御舩 由美子／訳
著者名ヨミ ホセ アンドレス　リチャード ウォルフ　ミフネ ユミコ
出版者 双葉社
出版年月 2019.12
ページ数 406p
大きさ 19cm
ISBN 4-575-31513-4
ISBN 978-4-575-31513-4
分類記号９版 369.33
分類記号１０版 369.33
書名ヨミ シマ オ スクッタ キッチン
副書名ヨミ シェフ ノ サイガイ シエン ニッキ イン ハリケーン ヒサイチ プエルトリコ
注記 原タイトル:We fed an island
内容紹介 2017年、巨大ハリケーンで壊滅的な被害を受けたアメリカ領・プエルトリコ。住民が飢えと渇きに苦しむなか、食料支援ネットワークをゼロから構築し、温かい食事を届け続けたシェフの、汗と涙と笑いと怒りの奮闘記。
著者紹介 NGO「ワールド・セントラル・キッチン」創設者/代表者。『タイム』誌の「世界で最も影響力のある100人」に2度選出。
件名1 風水害
件名2 台風
件名3 被災者支援
言語区分 日本語



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