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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

キチン・キトサン開発技術　　〔CMCテクニカルライブラリー〕　310　　　

著者名 平野 茂博(1930～2004)／監修
著者名ヨミ ヒラノ シゲヒロ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2009.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001228186一般書464.3/ﾋﾗ/自然４(46)館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001677836
書誌種別 図書
書名 キチン・キトサン開発技術　　〔CMCテクニカルライブラリー〕　310　　　
〔CMCテクニカルライブラリー〕
著者名 平野 茂博(1930～2004)／監修
著者名ヨミ ヒラノ シゲヒロ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2009.4
ページ数 7,284p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7813-0065-8
分類記号９版 464.3
分類記号１０版 464.3
書名ヨミ キチン キトサン カイハツ ギジュツ
書名ヨミ キチン キトサン ノ カイハツ ト オウヨウ
注記 欧文タイトル:Development and Technology of Chitin and Chitosan|初版のタイトル:キチン・キトサンの開発と応用|普及版
内容紹介 内容紹介:近年のキチン・キトサン基礎研究を基に、分子機能、溶媒、分解、化学修飾、酵素、遺伝子、農林業、医薬・医療、食、化粧及び工業のそれぞれの分野の開発と新しい応用について展望する。
件名1 キチン
件名2 キトーサン
言語区分 日本語



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