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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食　　　　

著者名 本田 節子(1928～)／監修
著者名ヨミ ホンダ セツコ
出版者 本の泉社
出版年月 2012.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001424389一般書596/ﾎﾝ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002053107
書誌種別 図書
書名 わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食　　　　
副書名 16人の管理栄養士・栄養士がつくった
著者名 本田 節子(1928～)／監修
著者名ヨミ ホンダ セツコ
出版者 本の泉社
出版年月 2012.5
ページ数 271p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7807-0696-3
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ ワガヤ ノ ジョウビサイ ホゾンショク カンガエタイ ソナエタイ ヒジョウショク
副書名ヨミ ジュウロクニン ノ カンリ エイヨウシ エイヨウシ ガ ツクッタ
内容紹介 内容紹介:管理栄養士・栄養士16人が、手軽につくれる常備菜77点、保存食59点のレシピを紹介。1品ごとに栄養価・塩分を表示するとともに、非常食や、四季折々の旬菜と手仕事をまとめた季節のカレンダーなども収録する。
件名1 料理
件名2 食品保存法
言語区分 日本語



内容細目

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